Chillva Market Nightlife Experience!

in # blurtography •  last year • 7 min read

สีฟ้า ทางทะเล งานแต่งงาน หน้าปกเฟซบุ๊ก.png

Hello everyone

As the sun set in Phuket, I had this evening routine I loved – hitting up the night markets. Phuket's got a ton of them, but my absolute favorite? Chillva Market. It's this massive place open from 5:00 p.m. to 11:00 p.m., and it's a one-stop-shop for everything cool.

So, around 5:00 p.m., I'd make my way there. The first thing that hit me was the incredible smell of street food. Like, you could practically taste it in the air. The market's like a maze with stalls selling all kinds of stuff. If you're into clothes, they've got these trendy pieces that just grab your attention.

Gift shopping was a real adventure too. Unique crafts and trinkets were everywhere, and I'd always find something special to bring back. But the real star? The food. Stalls lined up, offering everything from classic pad Thai to the sweetest mango sticky rice. You'd get lost in the delicious chaos of it all.

And it's not just about shopping and eating. Chillva Market turns into a nightlife hub after dark. Bars, live music, and people just having a good time. It's got this electric vibe that's hard to resist. And the best part? It's huge. Seriously, from 5:00 p.m. to 11:00 p.m., you can explore, shop, eat, and party.

IMG_20231221_180009.jpg

เมื่อพระอาทิตย์ตกดินที่ภูเก็ต ฉันมีกิจวัตรยามเย็นที่ฉันชอบ นั่นคือการไปตลาดกลางคืน ภูเก็ตมีเยอะแยะเลย แต่ที่ฉันชอบที่สุดล่ะ? ตลาดนัดชิลวา. ใหญ่โตขนาดนี้เปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 23.00 น. และรวมทุกอย่างเด็ดไว้ในที่เดียว

ประมาณ 17.00 น. ฉันจะไปที่นั่น สิ่งแรกที่กระทบใจฉันคือกลิ่นอันน่าเหลือเชื่อของอาหารข้างทาง เช่น คุณสามารถลิ้มรสมันได้ในอากาศ ตลาดเป็นเหมือนเขาวงกตที่มีแผงขายของนานาชนิด หากคุณชื่นชอบเสื้อผ้า ก็มีเสื้อผ้าอินเทรนด์ที่ดึงดูดความสนใจของคุณ

การซื้อของขวัญก็เป็นการผจญภัยที่แท้จริงเช่นกัน งานฝีมือและเครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ มีเอกลักษณ์มีอยู่ทั่วไป และฉันมักจะพบสิ่งพิเศษที่จะนำกลับมาเสมอ แต่ดาราตัวจริงล่ะ? อาหาร. แผงขายของต่างๆ เรียงรายตั้งแต่ผัดไทยคลาสสิกไปจนถึงข้าวเหนียวมะม่วงที่หอมหวานที่สุด คุณจะหลงอยู่ในความสับสนวุ่นวายอันแสนอร่อย

และไม่ใช่แค่การช็อปปิ้งและการรับประทานอาหารเท่านั้น ตลาดชิลวากลายเป็นแหล่งรวมความบันเทิงยามค่ำคืนยามค่ำคืน บาร์ ดนตรีสด และผู้คนกำลังมีช่วงเวลาที่ดี มีกลิ่นอายของไฟฟ้าที่ยากจะต้านทาน และส่วนที่ดีที่สุด? มันใหญ่. ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป ถึง 23.00 น. คุณสามารถสำรวจ ช้อป กิน และปาร์ตี้ได้

IMG_20231221_180055.jpg

Yesterday, at around 5:30 p.m., I strolled into Chillva Market just as the sun was setting low in the sky. The timing was perfect because, being an open-air market, the temperature was just right – not too hot. The whole vibe was fantastic as I meandered through the market's bustling lanes.

Most of the stalls didn't have roofs, embracing the outdoor feel, but the clothing shops were an exception. They had these makeshift covers, probably to protect their merchandise from any unexpected rain. It made sense, especially considering the tropical weather in Phuket. You never know when a sudden downpour might happen.

Normally, I'm an online shopper for clothes, but there's something about being physically present at Chillva Market that's hard to resist. It's like a fashion haven, and I guess you could call it a trendsetter too. The variety of modern clothing options available is staggering. From trendy streetwear to chic styles, it's a fashion paradise.

IMG_20231221_180101.jpg

เมื่อวานเวลาประมาณ 17.30 น. ผมได้เดินเล่นในตลาดชิลวา พระอาทิตย์กำลังลับขอบฟ้า ช่วงเวลานั้นเหมาะสมที่สุดเพราะเนื่องจากเป็นตลาดกลางแจ้ง อุณหภูมิกำลังพอดี ไม่ร้อนเกินไป บรรยากาศโดยรวมช่างยอดเยี่ยมมากเมื่อฉันเดินไปตามถนนที่พลุกพล่านของตลาด

แผงขายของส่วนใหญ่ไม่มีหลังคา ให้ความรู้สึกกลางแจ้ง แต่ร้านเสื้อผ้าก็เป็นข้อยกเว้น พวกเขามีผ้าคลุมชั่วคราวซึ่งอาจใช้เพื่อปกป้องสินค้าจากฝนที่ไม่คาดคิด มันสมเหตุสมผลดี โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาถึงสภาพอากาศเขตร้อนในจังหวัดภูเก็ต คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าฝนที่ตกลงมาอย่างกะทันหันจะเกิดขึ้นเมื่อใด

ปกติแล้วฉันเป็นคนชอบซื้อเสื้อผ้าออนไลน์ แต่ก็มีบางอย่างที่การมาปรากฏตัวที่ Chillva Market นั้นยากจะต้านทานได้ มันเหมือนกับสวรรค์แห่งแฟชั่น และฉันคิดว่าคุณก็สามารถเรียกมันว่าผู้นำเทรนด์ได้เช่นกัน เสื้อผ้าสมัยใหม่มีให้เลือกมากมายจนน่าตกใจ ตั้งแต่เสื้อผ้าแนวสตรีทอินเทรนด์ไปจนถึงสไตล์เก๋ๆ นี่คือสวรรค์แห่งแฟชั่น

IMG_20231221_180132.jpg

IMG_20231221_180155.jpg

IMG_20231221_180223.jpg

IMG_20231221_180341.jpg

IMG_20231221_180345.jpg

IMG_20231221_180403.jpg

As the evening unfolded, the market came alive with a flood of people eager to explore and make purchases. The section that always drew me in the most was the food zone – a culinary wonderland with a plethora of tempting options. It was a place where flavors from various stalls melded into a symphony of tastes and aromas.

My personal hotspot within this gastronomic paradise was the fried pork corner. It's a dish I've made a habit of buying from several stalls, but there's this one spot in particular at Chillva Market that has become a family favorite. Every visit, without fail, I find myself gravitating towards that familiar aroma of sizzling pork.

The fried pork from this specific restaurant holds a special place in my heart, and in my family's taste buds. There's a unique quality to it – a mellow flavor with a subtle hint of sourness that sets it apart from the others. It's not just about the crispiness of the pork; it's the distinct taste that keeps us coming back for more.

There's something about the way this particular vendor prepares their fried pork that makes it stand out. Maybe it's a secret seasoning or a special technique, but whatever it is, it has created a signature taste that has become a tradition for my family. As I stood in line, surrounded by the hustle and bustle of the market, I couldn't help but anticipate that familiar burst of flavor that awaited me.

IMG_20231221_180549.jpg

สถานที่ส่วนตัวของฉันในสวรรค์แห่งการรับประทานอาหารแห่งนี้คือมุมหมูทอด เป็นอาหารที่ฉันชอบซื้อจากแผงขายของหลายๆ ร้าน แต่มีร้านหนึ่งโดยเฉพาะที่ตลาดชิลล์วาที่กลายมาเป็นเมนูโปรดของครอบครัว ทุกครั้งที่มาเยี่ยมเยียน ฉันพบว่าตัวเองกำลังโหยหากลิ่นหอมที่คุ้นเคยของหมูร้อนๆ

หมูทอดจากร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่พิเศษในใจของฉันและในต่อมรับรสของครอบครัวฉัน มีลักษณะเฉพาะตัวคือรสชาติกลมกล่อมพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งทำให้มันแตกต่างจากรสชาติอื่นๆ ไม่ใช่แค่ความกรอบของเนื้อหมูเท่านั้น เป็นรสชาติที่โดดเด่นที่ทำให้เรากลับมาซื้อซ้ำ

มีบางอย่างเกี่ยวกับวิธีที่ผู้ขายรายนี้เตรียมหมูทอดที่ทำให้โดดเด่น อาจเป็นเครื่องปรุงสูตรลับหรือเทคนิคพิเศษ แต่ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม มันได้สร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จนกลายเป็นประเพณีของครอบครัวฉันไปแล้ว ขณะที่ฉันยืนเข้าแถวรายล้อมไปด้วยความวุ่นวายของตลาด ฉันอดไม่ได้ที่จะคาดหวังถึงรสชาติที่คุ้นเคยที่รอฉันอยู่

IMG_20231226_175640.jpg

IMG_20231226_175157.jpg

IMG_20231221_180504.jpg

During this time in Phuket, it was high season, and Chillva Market was abuzz with activity, primarily fueled by the influx of tourists. Among them, Chinese visitors stood out, filling the market in large numbers, eager to explore, shop, and savor the local flavors. The market had become a melting pot of cultures and languages, with the vibrant presence of Chinese tourists adding an extra layer of excitement.

One couldn't help but notice the numerous seafood stalls that had sprouted up to cater to the preferences of these enthusiastic visitors. Grilled seafood and big lobsters took center stage, offering a delectable feast for those who sought a taste of the ocean's bounty. The aroma of grilling seafood wafted through the air, enticing passersby and creating an irresistible atmosphere.

What added to the lively ambiance was the multilingual chatter of the staff at these seafood joints. Fluent in Chinese, they enthusiastically extended invitations to the Chinese tourists, encouraging them to try the diverse array of seafood dishes on offer. The air was filled with the sizzle of seafood on the grill and the friendly banter between tourists and stall owners.

IMG_20231221_180501.jpg

ช่วงนี้ที่ภูเก็ตเป็นช่วงไฮซีซั่น ตลาดชิลวาก็คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ โดยมีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาเป็นหลัก ในหมู่พวกเขา นักท่องเที่ยวชาวจีนมีความโดดเด่น เข้ามาเต็มตลาด กระตือรือร้นที่จะสำรวจ เลือกซื้อ และลิ้มลองรสชาติท้องถิ่น ตลาดกลายเป็นแหล่งหลอมรวมวัฒนธรรมและภาษา โดยนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มีชีวิตชีวาเพิ่มความตื่นเต้นเป็นพิเศษ

อดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นแผงขายอาหารทะเลมากมายที่งอกขึ้นมาเพื่อรองรับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่กระตือรือร้นเหล่านี้ อาหารทะเลย่างและล็อบสเตอร์ตัวโตเป็นเวทีกลาง นำเสนออาหารรสเลิศสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารจากท้องทะเล กลิ่นอาหารทะเลย่างลอยไปในอากาศ ดึงดูดผู้คนที่เดินผ่านไปมา และสร้างบรรยากาศที่ไม่อาจต้านทานได้

สิ่งที่เพิ่มให้กับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาคือการพูดคุยหลายภาษาของพนักงานที่ร้านอาหารทะเลเหล่านี้ พวกเขาพูดภาษาจีนได้อย่างคล่องแคล่วและเชิญชวนนักท่องเที่ยวชาวจีนอย่างกระตือรือร้น และกระตุ้นให้พวกเขาลองอาหารทะเลที่หลากหลายที่มีให้บริการ อากาศเต็มไปด้วยเสียงซีฟู้ดบนเตาย่างและเสียงล้อเล่นที่เป็นมิตรระหว่างนักท่องเที่ยวและเจ้าของแผงลอย

IMG_20231221_180644.jpg

IMG_20231221_180717.jpg

IMG_20231221_180925.jpg

Chillva Market, already known for its dynamic energy, had transformed into a cultural hub where people from different corners of the world converged. The blend of languages, the hustle and bustle of eager shoppers, and the tantalizing smells of seafood created an atmosphere that was nothing short of electrifying.

As I navigated through the crowd, it was evident that the market had become a meeting place for cultures, a place where the global love for exploration and culinary delights intersected. The market's vibrancy, fueled by the enthusiasm of Chinese tourists and the diverse offerings of the stalls, painted a vivid picture of Phuket's high season and the unique charm of Chillva Market during this bustling time.

IMG_20231221_180941.jpg

ตลาด Chillva ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องพลังอันมีชีวิตชีวา ได้กลายมาเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกมาบรรจบกัน การผสมผสานของภาษา ความเร่งรีบและคึกคักของนักช้อปที่กระตือรือร้น และกลิ่นอาหารทะเลที่เย้ายวนทำให้เกิดบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ขณะที่ฉันสำรวจฝูงชน เห็นได้ชัดว่าตลาดกลายเป็นจุดนัดพบของวัฒนธรรม สถานที่ที่ความรักจากทั่วโลกในการสำรวจและอาหารรสเลิศมาบรรจบกัน ความมีชีวิตชีวาของตลาดซึ่งได้รับแรงหนุนจากนักท่องเที่ยวชาวจีนที่กระตือรือร้นและแผงขายของที่หลากหลาย ทำให้เกิดภาพที่ชัดเจนของช่วงไฮซีซั่นของภูเก็ตและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดชิลวาในช่วงเวลาที่คึกคักเช่นนี้

IMG_20231226_183051.jpg

With a bag filled with delectable treats from Chillva Market, I made my way home, eager to share the culinary delights with my husband. As I stepped through the door, the enticing aroma of the grilled potatoes topped with cheese wafted through the air – a special treat for my husband, who had a penchant for this savory delight.

In my hands were two beautifully burnt potatoes, generously sprinkled with cheese, ready to be savored. I knew these would be a hit with my husband, creating a perfect balance of smoky goodness and cheesy indulgence. It was a delightful surprise to add to our evening.

IMG_20231226_183057.jpg

ฉันกลับบ้านพร้อมกับขนมอร่อยๆ จากตลาดชิลล์วาเต็มถุง พร้อมอยากแบ่งปันความอร่อยกับสามี ขณะที่ฉันก้าวผ่านประตู กลิ่นหอมเย้ายวนของมันฝรั่งย่างราดด้วยชีสลอยฟุ้งไปในอากาศ ถือเป็นเมนูพิเศษสำหรับสามีของฉันที่ชื่นชอบความเผ็ดร้อนนี้

ในมือของฉันมีมันฝรั่งเผาสวยงามสองชิ้น โรยด้วยชีสอย่างพอประมาณ พร้อมรับประทาน ฉันรู้ว่าสิ่งเหล่านี้จะโดนใจสามีของฉัน โดยสร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความดีแบบรมควันและการปล่อยตัวแบบวิเศษ เป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่ได้เพิ่มเข้ามาในค่ำคืนของเรา

IMG_20231226_183113.jpg

IMG_20231226_183122.jpg

For myself, I had picked up a set of Khanom Jeen Namya, a dish I particularly enjoyed. The combination of delicate rice noodles with the flavorful and aromatic chicken-based curry was a culinary experience that never disappointed. To complement this, I also grabbed some fried beef, adding a satisfying crunch to the ensemble.

Now, about the fried pork, well, that didn't quite make it home for a photo session. I couldn't resist the temptation and ended up savoring it right there at the market. Sometimes, the aroma and the anticipation are just too much to resist, right? It brought a hearty laugh, realizing that the fried pork was too irresistible to be captured on camera.

As my husband and I settled in to enjoy our eclectic feast from Chillva Market, the flavors and memories of the vibrant market experience lingered. It was a simple yet delightful evening, filled with laughter, good food, and the joy of sharing culinary discoveries with a loved one.

IMG_20231226_183250.jpg

สำหรับตัวผมเอง ผมได้เลือกชุดขนมจีนน้ำหยาซึ่งเป็นเมนูที่ผมชอบเป็นพิเศษ การผสมผสานระหว่างเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อละเอียดอ่อนกับแกงไก่ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เคยผิดหวัง เพื่อเติมเต็มสิ่งนี้ ฉันยังเลือกเนื้อทอดมาด้วย เพิ่มความกรุบกรอบให้กับวงดนตรี

เรื่องหมูทอด ไม่ค่อยได้กลับบ้านถ่ายรูปเท่าไหร่ ฉันไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจและลงเอยด้วยการลองชิมมันที่ตลาด บางครั้งกลิ่นหอมและความคาดหมายก็เกินกว่าจะต้านทานได้ใช่ไหม? มันนำมาซึ่งเสียงหัวเราะที่เต็มอิ่ม โดยตระหนักว่าหมูทอดนั้นไม่อาจต้านทานได้จนไม่สามารถบันทึกหน้ากล้องได้

ในขณะที่ฉันและสามีนั่งพักผ่อนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศจากตลาดชิลวา รสชาติและความทรงจำของประสบการณ์ในตลาดที่มีชีวิตชีวาก็ยังคงอยู่ เป็นค่ำคืนที่เรียบง่ายแต่น่ารื่นรมย์ เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ อาหารอร่อย และความปิติยินดีในการแบ่งปันการค้นพบการทำอาหารกับคนที่รัก

IMG_20231226_183258.jpg

IMG_20231226_183318.jpg

Thank you for your support
ขอบคุณสำหรับการโหวต
เลิฟนะยู้ววววววว

flower_divider.png

_1.gif

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!