今年的315晚会公布名单中，竟然出现了许府牛火锅和夸父炸串这两家备受消费者喜爱的餐饮品牌，着实令人震惊。据报道，许府牛火锅被曝出使用调料包冲调牛骨高汤，而非新鲜牛腿骨熬制，且店内存在卫生问题。而夸父炸串则被发现使用过期食材，更换有效期标签，甚至存在手套放置在垃圾桶盖上、一次性包装袋被反复使用等严重卫生问题。
这些问题不仅损害了消费者的权益，也影响了公众对餐饮行业的信任。食品安全是餐饮行业的生命线，任何违规行为都不应被容忍。希望这两家品牌能够深刻反思，加强内部管理，确保食品安全，重新赢得消费者的信任。同时，也呼吁广大消费者在选择餐饮品牌时，要谨慎选择，注意食品安全。